1.Einführung der chinesischen Sesamsauce

Wir sind ein Hersteller in China bei der Herstellung von Sesam Food Professional.

Sesam heißt auch Sesam, besteht aus gebratenen Sesamsamen aus Nahrung, Duft, wie Gewürze essbar. Entsprechend der Farbe des verwendeten Sesamsamen kann man in weißen Sesam und schwarze Sesamsauce unterteilen.

Sesam ist einer der populärsten Duft der Menschen. Essbar mit weißer Sesampaste ist besser, tonisch bis schwarz Sesamsauce ist besser.

Nach der Verwendung von Blick, heißen Topf von Sesam Paste ist eine gemeinsame, Sesam Samen von Rohstoffen verwendet raffinierten weißen Sesam Samen. Feine Verarbeitung, goldene Farbe, Geschmack glatt, weicher Geschmack.

2.Parameter der weißen Sesam-Sauce-Würze

Hier sind die Grunddaten der weißen Sesam-Sauce-Würze.

3.Qualification der chinesischen Stil Sesam Rezept

Kunden können sich darauf verlassen, dass wir seit vielen Jahren von großen Kunden erkannt wurden.

4.Produktion Prozess der weißen Sesam Gewürz Gewürze

(1) waschen Sesamsamen

Mit Wasser zu entfernen Sesam Samen gemischt mit Sesamschlamm, kleine Verunreinigungen, Staub. Getränkte Sesamsamen für 1-2 Stunden, getränkter Sesamwassergehalt von 25% - 30%, der Sesamabfluss. Wenn du nicht in den Topf bratst, ist es sehr leicht zu schälen. Soak ist förderlich für Zellbruch, Sesamsamen durch die Spülung tränken Wasser Eindringen in die Integrität der internen Zellen, so dass der Gel Körper auf, und dann erhitzt Rühren braten, die die Zellen zerreißen können, Rohölabfluss.

(2) wok

Zuerst braten mit einem Feuer, dann Sesam Wasser Inhalt wird nicht ändern versengt. Gebraten bis 20 Minuten, wenn die Sesamlampe, wechseln zu langsamen Feuer, mechanische rühren, so dass Sesam gleichmäßige Hitze. Gebraten nach Zugabe von 3% der Menge an Sesam kaltes Wasser, und dann braten eine Minute nach der Pfanne. Fried Sesam Hand Twist, dass ist das Öl, das braun ist, Zähne beißen Sesam Samen sind knackig und Uniform, vertraut mit dem Gefühl von roh und gekocht. Die Produktion von Sesamöl braten, wenn der Ofen größer sein, rühren wir braten, um erstklassig zu beherrschen, jedes kg Öl 45 Pfund, schwarzes Sesamöl von 25 - 30 Pfund Reichweite. Gute Bratpfanne gemacht Sesamöl mellow mellow, nein huh.

(3) rauchen zu verschiedenem

Sesam Sesam müssen die Hitze sofort abkühlen, Kühlung 7 - 8 Minuten, Vibrationssieb zu rauchen, Holzkohle und gebrochene Haut. Jiao Mo und gebrochene Haut in den letzten Teil des Prozesses wird die Trennung von Öl und Schlacke, die Verringerung der Ölrate beeinflussen. Wenn die Pfanne nach der Hitze nicht raucht, kann es zu einem verbrannten Geruch kommen, der den Geruch und die Farbe des Sesamöls beeinträchtigt.

(4) Steinmühlen-Sauce

Wir werden helfen, gebratene knusprige gebackene Sesam-Samen mit Steinmahlung in Sesam-Paste, Sesam-Paste Textur und zart. Wir können den besten Grad von Sesamöl in den Händen beschichtet, nachdem die weggeblasen keine Rückstände, Schleifen Sauce, wenn die automatische Fütterung Material, um eine einheitliche Verpackung zu gewährleisten. Stein Geschwindigkeit in 30 Minuten pro Minute, die Temperatur bei 65 - 75 Grad Celsius gehalten, Schleifen ein paar Chargen von Sesam, wir werden die künstliche Meister Hand poliert Stein, um die feinste Stein Kunst zu finden, Schleifen der zartesten und non-stick Stein.

(5) Aufbewahrungspaket

Verpackungsflaschen in die Verpackung vor der Desinfektion, Konserven kontrollieren streng den Nettoinhalt

5.Advantage der Sesam Rezept Würze

Sesam hat einen guten Hirn-Effekt, der reich an ungesättigten Fettsäuren ist, auch bekannt als Gehirn Gold.Jedes 100 Gramm Sesamöl ist mehr als 13-mal der Inhalt der Fische ist mehr als 33 Mal der Gras Karpfen.

http://de.sesameoil.net/